Wat mag in de koelkast bewaard worden en wat niet 12-08-2013
Aardbeien, eieren, chocolade en ketchup. Wel In de koelkast bewaren of juist niet. Iedereen doet het anders, maar wat is nu het beste? Een handig overzicht.
Europeanen hebben heel verschillende koelkastmanieren,
blijkt uit onderzoek van elektronicafabrikant Sharp.
Weg met de smaak Maar wat is nu het beste? “Eieren moeten in de koelkast bewaard worden, om de groei van bacteriën te voorkomen”, zegt Roy van der Ploeg van het Voedingscentrum. Eieren hebben een luchtkamer aan de bolle kant van het ei. Door ze met de punt naar beneden te bewaren, beschadigt de luchtkamer niet en blijven ze langer goed.”
Ook rauw vlees en appels blijven langer goed in de koelkast, volgens Roy van der Ploeg. “Maar aubergines, paprika’s en tomaten bederven juist eerder als ze worden gekoeld. Dat geldt ook voor tropisch fruit en komkommers.” Je moet het maar weten.
Weet u het niet meer? Hier nog even alles op een rij:
| PRODUCTEN | WEL/NIET IN DE KOELKAST |
| Groenten | |
| wortelen | wel |
| gesneden groenten | wel |
| broccoli | wel |
| sla | wel |
| andijvie | wel |
| courgette | niet |
| wintertwortel | niet |
| paprika | niet |
| komkommer | niet |
| aubergine | niet |
| tomaat | niet |
| Fruit | |
| aardbei | niet |
| mango | niet |
| ananas | niet |
| frambozen | niet |
| appels | wel |
| Vlees/vis | |
| rauw vlees | wel |
| vis | wel |
| vleeswaren | wel |
| verse vis | verpakken in koelkast |
| Overige producten | |
| aardappelen | niet, wel in de kelder |
| brood | niet |
| eieren | wel |
| restjes eten | ja, zodra ze zijn afgekoeld |
| jam | buiten koelkast, behalve halvajam |
| ketchup | niet |
| chocolade | niet |
| salades | wel |
| rauwkost | wel |
| melk | wel |
| toetjes | wel |
| kaas | verpakken in de koelkast |
| Overige producten | |
| medicijnen | soms, lees de bijsluiter |
| batterijen | niet |
| nagellak | twijfelgeval |
| verf | niet |
| oogdruppels | wisselt, lees de bijsluiter |
Handige Tips & weetjes
Tot slot nog wat handige koelkast Tips & weetjes:
•Zorg dat uw koelkast op 4°C staat en de vriezer op -18°C.
•Staat op het etiket van een product ‘Koel bewaren’, dan kun je het product het beste koel, donker en droog bewaren. Bijvoorbeeld in de kelder of een koele voorraadkast.
•Als op het etiket staat ‘Gekoeld bewaren’, moet het product altijd in de koelkast bewaard worden.
•Wanneer veel boodschappen in de koelkast moeten, kan de koelkast tijdelijk een standje hoger gezet worden.
•Controleer de temperatuur in de koelkast regelmatig.
Gebruik daarvoor een speciale koelkastthermometer (te bestellen in onze onderdelenshop onder artikelnummer 481281728606 ook te vinden onder koelkast onderdelen)
Blog witgoedsupport – onlineonderdelenshop.nl
Bron: rtlnieuws.nl
