Als de pizza’s en kruiden zijn vastgevroren in een dikke laag ijs, is het tijd om de vriezer eens goed schoon te maken.  schoonmaakexpert Zamarra Kok geeft slimme tips.

Stap 1: ontdooien

• Maak de vriezer leeg en bewaar de producten in een diepvriestas, koelbox of ingepakt in kranten onder een dekbed.
• Trek de stekker uit het stopcontact en zet een bak kokend water in de vriezer zodat de ijsafzetting sneller smelt.
• Plaats een lekbak voor de vriezer en zorg dat de uitloop in de bak uitkomt. Vaak is dit een rubberen slangetje gootje of een pijpje dat je naar buiten kunt trekken.
• Gebruik een plastic spatel om het ijs los te steken. Dus géén plamuurmes of schroevendraaier, daarmee kun je de wanden zo beschadigen dat je vriezer onbruikbaar wordt.

Wist je dat… bij een koelkast met vriezer het koelgedeelte  en de vriezer los van elkaar te bedienen zijn? Je kunt dus de vriezer ontdooien zonder dat de koelkast uit hoeft. Handig!

Stap 2: Schoonmaken

• Maak de wanden schoon met een microvezeldoekjes en een sopje van warm water en soda. Dat geeft geen geur af en desinfecteert. In een vriezer die lang niet is gebruikt kan schimmel ontstaan. Sop de vriezer dan uit met water met een scheutje chloor. En daarna met veel schoon water.
• Droog het vriesvak met een schone theedoek en steek de stekker er weer in.
• Stop de etenswaren er pas weer in als de vriezer helemaal op temperatuur is.

Tip: Smeer de vriezerwanden in met wat glycerine (te verkrijgen bij drogist). Hierdoor hecht het ijs voortaan niet aan de vriezerwanden.

Stap 3: inruimen

Ik weet dat het een open deur is, maar toch zeg ik het nog maar een keer: plak overal een etiket op! Ook als je het in transparante doosjes bewaart, want aan ingevroren spullen kun je soms moeilijk zien wat het is. Het  is heel vervelend als spaghettisaus een portie chili con carne blijkt te zijn.

Zet op het etiket ook de invriesdatum of liever nog de datum waarop het uiterlijk gegeten mag worden. Ingevroren spullen zijn niet eeuwig houdbaar in de vriezer. Zo kun je vlees en vis maximaal 3 maanden bewaren, en brood maar een maand. Hier kun je houdbaarheidsdata van alle voedingsmiddelen opzoeken.

Zie ook:  bericht Wat mag in de koelkast bewaard worden en wat niet.

Bron: telegraaf

Blog witgoedsupport onlineonderdelenshop.nl